Libérez-vous de vos a priori !

Catégorie : Plats

Colombo vegan aux légumes et protéines de soja

Colombo vegan aux légumes et protéines de soja

Aujourd’hui je vous propose une recette inspirée des Antilles : un colombo vegan. Ici, les protéines de soja texturées viennent remplacer le poulet/porc utilisés traditionnellement et j’y ai mis plus de légumes que dans la version traditionnelle. Même si la réalisation de la recette n’est […]
Quiche presque lorraine : ma version 100% végétale ! {végétalien, vegan}

Quiche presque lorraine : ma version 100% végétale ! {végétalien, vegan}

J’ai des souvenirs d’enfance où ma mère nous faisait, en particulier le dimanche soir, une quiche lorraine ! Même en grandissant, c’est un plat qu’elle nous préparait souvent, et donc forcément c’est un plat que j’affectionne particulièrement. D’où l’envie pour moi d’essayer d’en faire une […]
Bento express aux haricots verts {végétalien, vegan}

Bento express aux haricots verts {végétalien, vegan}

Si, comme moi, le midi vous mangez votre propre tambouille sur votre lieu de travail, alors cette recette de bento express aux haricots verts est faite pour vous ! Il y a des jours où je n’ai plus de restes de mes repas précédents, et […]
Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Une recette de pizza express si vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner, ou si vous recevez des amis à l’improviste par exemple ! En plus d’être simple, cette recette est gourmande et (plutôt) saine 🙂 ! A vos fourneaux ! Temps de […]
Poêlée à la courgette et aux tomates express {vegan}

Poêlée à la courgette et aux tomates express {vegan}

Une recette express de poêlée à la courgette et aux tomates car on n’a pas toujours le temps de cuisiner longuement, ou l’envie. Avec 3 fois rien et quelques épices ou herbes, il est possible de se préparer un repas équilibré et gourmand ! En […]
Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Une salade de patates douces ET pois chiches ? C’est vrai que de prime abord, cette salade parait lourde… Bon, ce n’est pas la plus légère non plus xD, mais le mélange des saveurs est vraiment top, et on se retrouve avec une salade gourmande […]
Chili sin carne : ensoleillé et gourmand {végétalien, vegan}

Chili sin carne : ensoleillé et gourmand {végétalien, vegan}

Recette du chili sin carne, ensoleillée, conviviale, gourmande ! Bref, un plat parfait pour recevoir, facile à faire et plein de saveurs ! Ce ragoût épicé, au chili comme son nom l’indique ;), est généralement fait à base de bœuf, ici nous le remplaçons par […]
Tarte à l’oignon : la tarte réconfort ! {végétalien, vegan}

Tarte à l’oignon : la tarte réconfort ! {végétalien, vegan}

La tarte à l’oignon, peut-être un des plats les plus « dou-dou » de l’hiver, avec la soupe à l’oignon 😉 ! Voici une version, comme toujours, 100% végétale mais bien entendu toujours aussi gourmande ! Temps de préparation : 50 min (beaucoup de cuisson) – Temps […]
Délicieuse tarte à la tomate et à la moutarde :) {végétalien, vegan}

Délicieuse tarte à la tomate et à la moutarde :) {végétalien, vegan}

Voici une recette classique et rapide à faire mais tellement gourmande de tarte à la tomate et à la moutarde ! Parsemée d’épices du sud, cette recette est ensoleillée et pleine de gourmandise ! Le top ? Sa rapidité et sa facilité ! Idéale en […]
Tarte à la ratatouille express

Tarte à la ratatouille express

Cette tarte est réalisée à partir de ratatouille déjà prête (en bocal pour moi) afin de gagner un temps précieux quand on n’a pas vraiment le temps de cuisiner ! Grâce à une pâte du commerce et un bocal de ratatouille, le reste de la préparation […]