Libérez-vous de vos a priori ! Recettes vegans et gourmandes

Étiquette : Healthy

Salade de carottes express colorée ! {végétalien, vegan}

Salade de carottes express colorée ! {végétalien, vegan}

Encore une recette de carottes ? Oui, j’adore ça, c’est beau, c’est simple et ça fait des petites entrées sympas, légères et colorées 🙂 ! Bref pour cette salade de carottes, il vous faudra seulement un économe comme outil de préparation 🙂 ! Temps de […]
Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Une salade de patates douces ET pois chiches ? C’est vrai que de prime abord, cette salade parait lourde… Bon, ce n’est pas la plus légère non plus xD, mais le mélange des saveurs est vraiment top, et on se retrouve avec une salade gourmande […]
Roulés de courgettes au fromage frais végétal {végétalien, vegan}

Roulés de courgettes au fromage frais végétal {végétalien, vegan}

Voici une idée de recette pour l’apéro, rapide à réaliser, gourmande ET saine 🙂 : des roulés de courgettes au fromage frais végétal. Cela ne nécessite que peu d’ingrédients et est très rapide à préparer si vous utilisez du fromage frais végétal du commerce ou […]
Caviar de courgettes {végétalien, vegan}

Caviar de courgettes {végétalien, vegan}

Le caviar de courgettes est une idée de recette apéritive simple et rapide à réaliser. Elle permet de varier un peu des tartinades plus classiques comme le houmous. Si vous souhaitez faire une variation de bouchées apéritives autour de la courgette, vous pouvez également réaliser des […]
Haricots beurre façon carbonara {végétalien, vegan}

Haricots beurre façon carbonara {végétalien, vegan}

La carbonara, recette typique de notre enfance ! Oui mais … sans oeufs, sans lard, sans crème ? Oui ! Mais c’est aussi pour ça que c’est « façon » 😉 ! La carbonara italienne d’origine ne contient pas de crème, mais la recette que je vous […]
Haricots verts aux notes indiennes {végétalien, vegan}

Haricots verts aux notes indiennes {végétalien, vegan}

Une recette de haricots verts rapide à réaliser et qui permet, en seulement quelques minutes, de concocter un plat savoureux ! Cette recette est inspirée des épices et ingrédients indiens : gingembre et cumin ! Et pourquoi pas un peu de coco et de curry […]
Pâtes aux courgettes et au tofu fumé {végétalien, vegan}

Pâtes aux courgettes et au tofu fumé {végétalien, vegan}

Et pourquoi pas des pâtes aux courgettes et au tofu fumé ? Voici une recette de pâtes simple à faire, pour les soirées post-boulot où l’on n’a pas envie de se prendre la tête, et où le peu d’énergie qu’il nous reste servira à cuisiner 😉 […]
Protéines de soja

Protéines de soja

Que sont les protéines de soja ? Comment les faire cuire ? Comment les utiliser ? Toutes les informations dans cet article ! Qu’est-ce que la protéine de soja texturée ? Les protéines de soja texturées sont… des protéines (:p) ! Elles sont fabriquées à partir […]
Parmesan végétal – prêt en 5 min chrono ! {végétalien, vegan}

Parmesan végétal – prêt en 5 min chrono ! {végétalien, vegan}

Du parmesan végétal ? Mais qu’est-ce que c’est que ça ? C’est un substitut naturel au parmesan. Il a pour vocation de remplacer sa fonction (à saupoudrer dans les pâtes ou sur un gratin par exemple). Ça n’a bien entendu pas le même goût, mais rassurez-vous, c’est […]
Crumble salé aux tomates et fenouils {végétalien, vegan}

Crumble salé aux tomates et fenouils {végétalien, vegan}

Une recette d’été, ensoleillée. aux fenouils et aux tomates. Si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous, cette recette existe également en version express. Temps de préparation : 40 min – Temps de cuisson : 40 min Ingrédients (pour 3-4 personnes) : Préparation des tomates: 9-10 […]