Libérez-vous de vos a priori ! Recettes vegans et gourmandes

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Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Voici une recette simple, gourmande et saine, parfaite pour l’apéro : la tartinade de pois cassés. Je la réalise généralement avec mes « restes » de purée de pois cassés mais vous pouvez tout aussi bien préparer les pois spécialement pour cette préparation (mais dans ce cas là, le […]
Mijoté d’aubergines au tofu fumé {végétalien, vegan}

Mijoté d’aubergines au tofu fumé {végétalien, vegan}

J’adore les aubergines, le tofu fumé et les pois chiches. Rien de mieux alors que ce plat, qui les allie tous les 3 et est un vrai régal pour les papilles ! C’est, de plus, un plat riche en protéines ! Temps de préparation : […]