Libérez-vous de vos a priori ! Recettes vegans et gourmandes

Étiquette : Salé

Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Une recette de pizza express si vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner, ou si vous recevez des amis à l’improviste par exemple ! En plus d’être simple, cette recette est gourmande et (plutôt) saine 🙂 ! A vos fourneaux ! Temps de […]
Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Voici une recette simple, gourmande et saine, parfaite pour l’apéro : la tartinade de pois cassés. Je la réalise généralement avec mes « restes » de purée de pois cassés mais vous pouvez tout aussi bien préparer les pois spécialement pour cette préparation (mais dans ce cas là, le […]
Carpaccio ? Oui mais de betterave !

Carpaccio ? Oui mais de betterave !

Des amis de dernière minute ? Ou envie d’une recette simple, rapide à réaliser mais avec une jolie présentation ? Le carpaccio de betterave est ce qu’il vous faut ! En moins de 10 min vous aurez une entrée jolie et originale ! Temps de […]
Cuisson du quinoa : les techniques !

Cuisson du quinoa : les techniques !

La cuisson du quinoa, les techniques les plus courantes ! Voici un petit article court, mais essentiel, sur la cuisson du quinoa, qui semble souvent compliquée alors qu’il n’en est rien ! Le quinoa est une alternative idéale au blé, notamment pour les intolérants au […]
Poêlée à la courgette et aux tomates express {vegan}

Poêlée à la courgette et aux tomates express {vegan}

Une recette express de poêlée à la courgette et aux tomates car on n’a pas toujours le temps de cuisiner longuement, ou l’envie. Avec 3 fois rien et quelques épices ou herbes, il est possible de se préparer un repas équilibré et gourmand ! En […]
Salade de carottes express colorée ! {végétalien, vegan}

Salade de carottes express colorée ! {végétalien, vegan}

Encore une recette de carottes ? Oui, j’adore ça, c’est beau, c’est simple et ça fait des petites entrées sympas, légères et colorées 🙂 ! Bref pour cette salade de carottes, il vous faudra seulement un économe comme outil de préparation 🙂 ! Temps de […]
Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Salade de patates douces et pois chiches {végétalien, vegan}

Une salade de patates douces ET pois chiches ? C’est vrai que de prime abord, cette salade parait lourde… Bon, ce n’est pas la plus légère non plus xD, mais le mélange des saveurs est vraiment top, et on se retrouve avec une salade gourmande […]
Chili sin carne : ensoleillé et gourmand {végétalien, vegan}

Chili sin carne : ensoleillé et gourmand {végétalien, vegan}

Recette du chili sin carne, ensoleillée, conviviale, gourmande ! Bref, un plat parfait pour recevoir, facile à faire et plein de saveurs ! Ce ragoût épicé, au chili comme son nom l’indique ;), est généralement fait à base de bœuf, ici nous le remplaçons par […]
Tarte à l’oignon : la tarte réconfort ! {végétalien, vegan}

Tarte à l’oignon : la tarte réconfort ! {végétalien, vegan}

La tarte à l’oignon, peut-être un des plats les plus « dou-dou » de l’hiver, avec la soupe à l’oignon 😉 ! Voici une version, comme toujours, 100% végétale mais bien entendu toujours aussi gourmande ! Temps de préparation : 50 min (beaucoup de cuisson) – Temps […]
Délicieuse tarte à la tomate et à la moutarde :) {végétalien, vegan}

Délicieuse tarte à la tomate et à la moutarde :) {végétalien, vegan}

Voici une recette classique et rapide à faire mais tellement gourmande de tarte à la tomate et à la moutarde ! Parsemée d’épices du sud, cette recette est ensoleillée et pleine de gourmandise ! Le top ? Sa rapidité et sa facilité ! Idéale en […]