Libérez-vous de vos a priori ! Recettes vegans et gourmandes

Étiquette : Top chrono !

Pesto basilic ou ail des ours : mon cœur balance

Pesto basilic ou ail des ours : mon cœur balance

Des pâtes et quelques cuillères de pesto suffisent pour rendre un repas parfait ! Vous n’êtes pas d’accord ? Je vous propose ici deux versions 100% végétales de cette sauce : un pesto au basilic, la version la plus classique donc, et un pesto à […]
Le quatre-quarts de notre enfance

Le quatre-quarts de notre enfance

Le quatre-quarts est pour moi un souvenir d’enfance, comme pour beaucoup d’entre vous je suppose 🙂 ! Je le dégustais au petit déjeuner, tartiné de Nutella (oui ce n’était pas assez gras 😉 ). Bon du coup pour un gâteau qui est composé par 1/4 […]
Tofu brouillé, l’alternative vegan aux oeufs ;)

Tofu brouillé, l’alternative vegan aux oeufs ;)

Début janvier, je vous avais posté sur mon compte Instagram, et sur ma page Facebook une photo de tofu brouillé ! Je vous avais promis la recette, la voici (avec un peu de retard certes !). Ce tofu brouillé est parfait pour un brunch, pour […]
Boules énergétiques, protéinées ET gourmandes

Boules énergétiques, protéinées ET gourmandes

Depuis quelques temps déjà, je regardais avec attention les boules énergétiques. Ces petits en-cas peuvent être baladés partout pour combler sainement (mais de façon gourmande) une petite faim. Elles sont un parfait en-cas à déguster avant/après une séance de sport ! L’avantage, c’est que c’est […]
Mi-cuit au chocolat (vegan)

Mi-cuit au chocolat (vegan)

Aaaaah… le mi-cuit au chocolat… un must non ? J’en raffole ! Certains l’appellent également cœur coulant au chocolat ! Il s’agit en fait d’un gâteau au chocolat dont on stoppe la cuisson prématurément pour que l’intérieur soit (littéralement) coulant ! Cette technique est assez […]
Les recettes d’HealthyNotWar

Les recettes d’HealthyNotWar

Je suis depuis quelques temps déjà, via mon Instagram, la pétillante HealthyNotWar (alias Amandine :p) ! Je bave littéralement devant ses recettes et ses découvertes des meilleures adresses véganes de Paris ! Amandine est passionnée de cuisine saine depuis « toujours », vegan depuis 1 […]
Quiche presque lorraine : ma version 100% végétale ! {végétalien, vegan}

Quiche presque lorraine : ma version 100% végétale ! {végétalien, vegan}

J’ai des souvenirs d’enfance où ma mère nous faisait, en particulier le dimanche soir, une quiche lorraine ! Même en grandissant, c’est un plat qu’elle nous préparait souvent, et donc forcément c’est un plat que j’affectionne particulièrement. D’où l’envie pour moi d’essayer d’en faire une […]
Bento express aux haricots verts {végétalien, vegan}

Bento express aux haricots verts {végétalien, vegan}

Si, comme moi, le midi vous mangez votre propre tambouille sur votre lieu de travail, alors cette recette de bento express aux haricots verts est faite pour vous ! Il y a des jours où je n’ai plus de restes de mes repas précédents, et […]
Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Pizza express vegan aux saveurs italiennes

Une recette de pizza express si vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner, ou si vous recevez des amis à l’improviste par exemple ! En plus d’être simple, cette recette est gourmande et (plutôt) saine 🙂 ! A vos fourneaux ! Temps de […]
Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Tartinade de pois cassés : gourmande et saine {vegan}

Voici une recette simple, gourmande et saine, parfaite pour l’apéro : la tartinade de pois cassés. Je la réalise généralement avec mes « restes » de purée de pois cassés mais vous pouvez tout aussi bien préparer les pois spécialement pour cette préparation (mais dans ce cas là, le […]